• Planche de découvertes

    • Menu Gastro de l automne
      36.00
      entrée, plat, dessert
    • Menu Bistro de l automne
      26.00
      entrée / plat ou plat / dessert 21.00 € le midi du mardi au samedi entrée, plat, dessert/fromages 26.00 € le soir et week-end

  • Les entrées en matière

    • Chèvre gratiné dans sa brioche
      8.50
    • Cheesecake potiron et saumon fumé maison
      11.00
      Cheesecake potiron et saumon fumé maison
    • Terrine de foies de volaille à la forestière
      8.50
      Terrine de foies de volaille à la forestière
    • Ficelle picarde à la façon du Chef
      8.00
      Ficelle picarde à la façon du Chef crêpe, duxelle de champignons, jambon, crème, gruyère rapé
    • Foie gras de canard au Calvados
      12.00

  • Les plats qui résistent

    • Risotto de champignons et volaille
      16.00
    • Cocotte de champignons poêlés (selon arrivage)
      14.00
    • Tournedos de canard aux cèpes
      20.00
    • Blanquette de lotte et St Jacques
      20.00
      sauce aux girolles
    • Burger Lyonnais
      18.00
      Burger lyonnais
    • Marmite végétarienne à la citronnelle et coco
      15.00
      lait de coco et citronnelle
    • Duo de poissons en croute d'herbes et noix
      17.00
      Duo de poissons en croute d'herbes et noix

  • L’étape fromagère

    • Duo de croquettes au Livarot
      7.00
    • Poêlon de camembert chaud au lait cru
      7.00
      sur pain de campagne

  • Le final sucré

    • Inspiration de thé Matcha
      8.00
      ganache chocolat blanc citrouille et sorbet Lanpsong Souchong
    • Il était une fois une pomme, une noisette...
      7.00
    • Gratin de poire et girolles
      8.00
      Gratin de poire et girolles au sabayon de Champagne
    • Trilogie de crèmes
      7.00
      chocolat fève de Tonka, citron framboise et chataigne
    • Café ou thé Gourmand
      7.00

  • ***

    • Tous les plats proposés sont de fabrication maison avec des produits frais et sont réalisés pour la plupart, à la commande car notre satisfaction est aussi la vôtre. Par conséquent, ils nécessitent tous, un temps de réalisation et de cuisson. Merci de votre compréhension, si certains plats se font un peu attendre.

      Et comme le disait si bien, Vatel, Maître de cérémonies du Surintendant Fouquet :
      « …La cuisine est un art, et tout art mérite patience… »
      Et plus récemment au XXe siècle, Paul Bocuse faisait remarquer à juste titre :
      « …S’il n’y a pas de bons produits, il n’y aura pas de bonne cuisine… »

      Tous les prix sont indiqués à la carte, hors menus.
      *Convient à nos amis végétariens
      Ces plats sont non contractuels.