fêtes des mères…notre menu !

26
Mai 2019
Dimanche

Menu 32,00 €    (menu unique – boissons et vins non compris)


Foie gras de canard mi cuit
confiture d’oignon à la violette et toast grillés
ou
Timbale d’asperges et langoutines
coulis de la mer


Tagliatelles aux Saint Jacques et gambas
sauce au Quart de Chaume
ou
Noisette d’agneau printanier
pressé de pomme de terre à l’huile d’olive vierge


Le Normand
Croustillant de spéculos, pommes poelées au beurre salé, bavaroise vanille, gélifiée de jus de pomme BIO