Horaires d’ouverture

Du mardi soir au samedi soir

de 12h00 à 14h00
et de 19h00 à 21h00

Le dimanche

de 12h00 à 14h00

Flash sur…

Actualité

  • Les pommiers sont en fleurs…

    Situés à 80 km de Paris et à 10 km d’Evreux (Direction Paris) dans le village de Gauciel à proximité de la base aérienne 105, la famille Van Tornhout est arrivée sur la ferme en 1929.
    César commence à exploiter. Puis assoiffé d’innovation, Etienne, le fils recherche toujours à développer l’originalité avec Stéphane, petit fils de César. C’est ainsi qu’au retour d’un stage au Québec, tous les deux découvrent une certaine pomme à chair rouge . De retour en France, ils ont la chance de pouvoir développer la culture de pommes à chair rouge pour les besoins d’un industriel. Nous sommes en 1990.
    Les pommes à chair rouge cultivées et transformées sur l’exploitation ont non seulement une couleur qui fascine mais leur goût acidulé se prête particulièrement bien pour la fabrication de jus de pomme et de confiseries. nous cultivons des pommiers et assurons la transformation des pommes en cidre et divers produits cidricoles, en jus de pomme et en diverses confiseries.

    Stéphane Van Tornhout
    Le Clos de Cerisey
    12 rue de reuilly – Cerisey
    27930 GAUCIEL

Qui sommes nous

Restaurant et cuisine bistronomique
Assiettes soignées et ambiance conviviale

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71, rue Carnot
27200 Vernon
tèl : 02 32 64 10 44

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